foto: Freepik/topntp26 | ilustrační fotografie
článek: Pronikněte s námi do tajů zeleného Matcha čaje: vlastní lepší účinky, než káva
Čaj Matcha se připravuje z nejmladších listů zeleného čaje (Camellia sinensis), které se rozdrtí na prášek. Listy jsou plné vysokých koncentrací kofeinu, theaninu a chlorofylu, což poskytuje tělu významné antioxidanty. Kofein pomáhá zlepšit kognitivní výkon včetně zvýšení bdělosti a theanin podporuje relaxaci, spánek a snižuje napětí.